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小水厂的盈利潜力,你知道吗?

2026-10-01

昨天,我接到了一位来自浏阳小水厂老板的意外邀请,希望我能提供一些运营建议。我本职工作是做文旅策划,没想到这一行的名声传到了他那里。他的水厂位于浏阳道吾山的山脚下,品牌名叫围山冰泉。老板姓李,曾从事房地产,给人的第一印象是经济条件相对较好。而这家小水厂,他刚花了大约五百万从前任老板手中购得。

浏阳地区有不少水厂,数量超过三十家,主要集中在大围山和道吾山周边。道吾山是一个传统的森林公园,连接浏阳市和长沙市,景色宜人,是被视为浏阳的城市公园以及长沙的后花园。目前,道吾山被评为3A级景区,山上有一个小水库,四周虽然建了环湖栈道,但外观却并不美观,好像高架桥一样,且栈道离水面有四五米远,这样的设计令人质疑。水库旁边还有一座较大的寺庙,老板甚至在寺庙主殿旁建了一个茶室。目前,道吾山的管理权在城投公司手中,他们正在山上开发星级酒店和民宿,景区的其他部分与普通森林公园无甚区别。

老板希望利用道吾山的资源,推出“购水送道吾山一日游”的活动,以吸引更多游客来现场,并深入了解围山冰泉的产品。此外,他还计划在现场建设水博物馆和游乐体验项目,通过推出298元买13桶水的促销活动,来提升品牌的知名度。

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虽然这一思路初听起来不错,但仔细分析后,可以发现这实际上是一个翻车的想法。这就像是旅行社带着团队去景区购物店一样,却很少有人为了购物而加入旅行团。我认为这个活动实施的难度相当大,当然也有个别成功的例子,但不在讨论之内。

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我在水库边给老板提出了一些运营模式的建议,他听完后拍了我一下肩膀,表示要采纳我的建议。这位老板身材魁梧,一巴掌拍下让我顿时有些疼痛,起初我还以为自己被人打了。

在当今社会,什么最有价值?就是流量。无论哪个行业,流量都是重中之重。如何获取流量却是很多人面临的难题。虽然大家普遍想到的是通过互联网进行宣传,比如直播、拍短视频、购买流量等,但要实现这一目标,还有很多其他的手段。如果只停留在这些常规思维,那么市场机会将会被限制。

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回到水厂的项目,要善用道吾山的资源,单靠直播来推广围山冰泉的概念恐怕不会成功。日常中,山上的人迹罕至,直播内容几乎无法展开,更何况要在网络上销售水的魅力?关键在于水的销售范围,这与其他文旅项目的流量获取手段截然不同。

卖水本身就是一个高利润的业务,只要不出错误,挣多挣少只在于策略。如果想在水这个行业中赚得更多,传统方式是拼渠道和资源,继而介绍水的品质,最后才是价格。而小地方的水厂和老板们在这方面都相当专业。

如果让我来负责这个项目,我会整合资源,尽量拓展传统销售渠道,这是最基本的步骤。然而,这样的策略上限极低,市场上有太多水厂在拼价格、拼渠道资源。市场上有句话:“80%的利润来自20%的客户”,实际上,真正赚钱的关键在于高端水的溢价。

在长沙,人口约1100万,家庭数大约360万,假设能让一万户家庭愿意每桶19.9元来购买我的水。如果每家一年平均消费25桶,那么光桶装水一年就可产生250万的毛利润。这就要求在面对市场上仅售价6.9元的水时,我必须讲故事来吸引顾客,而单纯强调品质和产地的意义有限。

老板原先打算投资数百万元用于建设水博物馆和游乐设施,我则建议他采用更低成本的方法。首先,在寺庙附近建一个市民免费取水点,以吸引更多“网红”打卡者,利用道吾山的优势。其次,设计一个长寿走廊,展示周围村庄的长寿老人,以此增强地方文化的深度。道吾山本身的名字隐含着丰富的含义,后续的推广空间也较大。

我建议把茶室改成围山冰泉的专卖店,并利用寺庙周围的草坪组织茶主题沙龙或水主题的溯源活动。同时,开发更多与水相关的高端产品,作为礼品。

这些策略并非特别新颖,这种方法在市场上已有成功案例。比如,山东蒙阴的蔡庄眼光泉,虽然其水源普通,但每天都有成千上万的人前来取水,实实在在地吸引了大量流量。在道吾山的景区资源支持下,这种流量对水厂的推动也将是显而易见的。

曾经在怀化通道县,有个废弃的水厂,资产被城投收购,董事长当时也对我提出过类似的想法,但由于疫情和资金问题,计划最后未能实施。综上所述,金银有价,而创意则无价。

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